dimanche 30 juin 2013
mardi 25 juin 2013
Petite ballade au centre de St Denis
Cathédrale St Denis
Ancien hôtel de ville
Maison Carrère (rue de Paris)
villa Déramond-Barre (rue de Paris)
Jardin d'Etat
Barachois de Saint-Denis
Espace vert bordant la mer, sorte de mini-promenade des Anglais
L'emplacement des canons est aussi le km zéro de l'île,
point à partir duquel sont mesurées les distances qui séparent La Réunion du reste du monde.
Je crois qu'il y en a qui n'ont pas encore envie de revenir en métropole!!!!
Visite de la Vanilleraie à Ste Suzanne
Les plantes qui produisent la vanille portent elles-mêmes le nom de vanille, ou parfois de vanillier. Ce sont les seules orchidées cultivées pour des raisons autres qu'ornementales.
La culture et la préparation de la vanille nécessitent, pour obtenir
une épice richement aromatique, des soins longs et attentifs. Cela en
fait, rapporté au poids, l'un des produits agricoles les plus chers au monde.
Étapes de préparation de la vanille
Phase 1 : Échaudage et étuvage
Phase 2 : Séchage au soleil et séchage à l'ombre
Phase 3 : Mise en malle en vrac
A raison de 400€ le kg, cela fait un paquet d'euros dans cette malle!!!
(≈25k€)
Phase 4 : Calibrage et conditionnement
Cascades...
Cascade du Voile de la Mariée
Cascade Blanche :
elle présente une hauteur de plusieurs centaines de mètres,
Hell-Bourg
Centre névralgique du cirque de Salazie.
Classé plus beau village de France,
il a été baptisé en l'honneur du gouverneur Hell, qui fut un alsacien!!!!
lundi 24 juin 2013
Le Souffleur...
Situé sur le littoral de la commune de Saint-Leu, Le Souffleur est une curiosité naturelle qui ne manque pas d'attirer les touristes. Sous les coups répétés de la houle, un violent jet d'embruns monte dans les airs jusqu'à plusieurs mètres.
Une particularité du littoral
magmatique est à l'origine de ce phénomène. En effet, il forme à cet
endroit une grotte sous-marine terminée par une petite ouverture. L'eau
qui s'engouffre dans la cavité met sous pression l'air présent dans
celle-ci qui s'échappe par l'ouverture finale, emportant avec lui une
multitude de gouttes d'eau.
Le cirque aux lentilles
Grâce au plantation de lentilles, le village de Cilaos prend de l'importance à la fin du XIXème siècle.
Plant de lentilles semé en avril-mai pour une récolte prévue en octobre
Le cirque compte une trentaine de planteurs exploitant une vingtaine d'hectares.
Cirque de Cilaos
dimanche 23 juin 2013
A la rencontre des poissons locaux...
Panache d’espèce de poissons photographiés
dans le lagon de St Gilles les bains, plage de l'Ermitage
Le Grand Boucan
Le Grand Boucan est un carnaval qui a lieu chaque année sur l'île. Il consiste en un défilé de chars colorés dans la rue principale de Saint-Gilles les Bains.
Il s'arrête en début de soirée par l'incendie volontaire sur la plage du personnage appelé roi Dodo, géant processionnaire qui fait partie du cortège et est censé en être le roi.
Clin d’œil réunionnais pour nos profs de percu. Alain et François
Musée de Villèle
Belle demeure coloniale,
ancienne propriété d'une riche famille de planteurs "les Panon-Desbassayns"
Ce domaine ressemble étrangement à Tara.
On pourrait presque entendre les esclaves chanter dans les champs de coton et
rencontrer Scarlett et Rhett au détour d'un chemin
Ce lieu symbolise très bien l'histoire de la colonisation de l'île,
au travers de ce qu'elle a de plus glorieux mais aussi de plus abject : l’esclavagisme.
les garçons au milieu des vestiges de l'usine sucrière
samedi 22 juin 2013
Apéro à St Leu
Magnifique coucher de soleil sur le lagon de St Gilles
Claude, mon collègue du lycée Roches Maigres de Saint Louis
et Gisèle, son épouse nous invitent pour un l'apéritif local :
punch, bouchons, samoussas et bonbons piments...
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